[인도에서 한식 만들기] 크리스마스에 만든 음식은?

Namaste, Didi Bhaiya.

오늘은 크리스마스 때 만들었던 음식을 가지고 왔습니다.

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※당일에 많은 요리(제 기준)를 해서 영상 촬영을 잘 못해 엄청 짧은 영상이 되었답니다.

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저희는 크리스마스에 케이크를 직접 만들어 보기로 했어요.

사실 처음 해보는 베이킹이라 레시피를 따라 하면서도 머리가 아파졌답니다.

너무너무 쉽고 간단한 치즈케이크 만들기

제가 참고한 레시피에요.

너무너무 쉽고 간단한 내용이었지만.... 치즈 케이크에 머랭이 필요할 줄이야.

그래도 전에 생크림을 만들어 보려고 시도한 적이 있어서 잘 할 줄 알았으나 결국 실패하고 말았답니다.

다른 레시피에서 머랭 없이 오븐에 넣어도 된다고 해서 머랭 없이 만들어 보았는데...

이번에는 설탕량이 다르더라고요.

케이크는 치즈 케이크인데 짭짤한 치즈케이크가 되었답니다.

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그래도 혹시나 실패를 할거 같아서 도저히 이것은 실패를 할 수 없다 하는 플랜 B를 준비해 두었어요.

[Ramen's Kitchen11]Banana Cake Recipe 바나나케이크 만들기 バナナケーキレシピ — Steemit

재료의 순서, 재료의 양이 약간 차이가 나도 성공할 수밖에 없는 바나나 케이크였답니다.

실제로 요즘 자주 해먹고 있는데 달걀을 깜박하고 안 넣었는데도 맛있었어요.

이때는 설마 성공하겠어 하는 마음이어서 촬영을 안 하다가 마지막에 오븐에 넣을 때 촬영을 했답니다.

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요즘 날씨가 점점 추워지고 있어서 크리스마스에 뜨끈한 탕 요리를 하기로 했어요.

락다운이 풀린 이후로 해산물이라든지 채소들의 신선도가 확연히 좋아졌어요.

이번에 시장을 갔더니 크기도 적당하고 신선해 보이는 꽃게를 찾을 수 있었답니다.

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무와 양파, 꽃게, 꽃게탕 양념만으로 만든 얼큰 시원한 꽃게탕 만드는 법이 궁금하지 않으신가요?

그렇다면 저희의 영상을 놓치지 말아 주세요!